Detail Sodium Bicarbonate
Natrium bikarbonat [ catatan 1 ] ( nama IUPAC : natrium hidrogen karbonat ) adalah senyawa kimia dengan rumus NaHCO3 . Sodium bikarbonat adalah padatan putih yang kristal tapi sering muncul sebagai bedak halus . Memiliki , rasa sedikit asin basa menyerupai cuci soda ( sodium karbonat ) . Bentuk mineral alam nahcolite . Ini adalah komponen dari natron mineral dan ditemukan dilarutkan dalam banyak mata air mineral . Ini adalah salah satu aditif makanan dikodekan oleh Uni Eropa , yang diidentifikasi dengan inisial E 500. Karena telah lama dikenal dan digunakan secara luas , garam memiliki banyak nama terkait seperti baking soda , roti soda , memasak soda , dan soda bikarbonat [ catatan 2 ] kata saleratus , dari æ ratus sal Latin yang berarti garam soda, secara luas digunakan . di abad ke-19 untuk kedua natrium bikarbonat dan kalium bikarbonat . Istilah ini sekarang telah jatuh dari penggunaan umum
Tampilkan Lebih Banyak